やっと梅を干しました。太陽の光を浴びて、艶々に輝く梅干君です。

本当は8月に入ったらすぐに干そうと思っていたのですが、何だかお天気が安定せず、天気予報を気にしぃしぃ・・・、結局お盆を迎えてしまいました。

おとなしく整列している梅干君たち。
これから3日間天日干しにします。

ちょうど海水浴でTGRに遊びにきていた友人＆友人の甥っ子が、梅干し作業を手伝ってくれました。

ここで突然ですが・・・「すっぱい顔コンテスト～！」

一粒、味見した梅はものすごーく酸っぱかった！！
この表情をみたら、あなたも口の奥がキュッ！となるはずです（笑）

秋には、美味しい梅干ができる予定です。焼酎の自家製梅割り＆秋刀魚なんて、どうでしょう？
あぁ、楽しみです。